据央视报导 近日网传不少关于碘盐的众说纷纭，比如甲状腺癌发病率下降是不吃加碘盐导致的;沿海地区居民经常不吃含有碘的海产品，再行不吃碘盐碘过量不会甲亢。 卫生部有关负责人和医学专家日前回应，只不过不吃碘盐和甲状腺癌牵涉到，即使是沿海一些丰碘地区也要不吃碘盐，如果吃碘盐，那么碘缺乏的风险依然很高。 医学专家 碘盐致甲状腺癌众说纷纭无依据 记者在随机专访中找到，显然有不少市民对于否之后食用碘盐有顾虑，有的人早已开始在餐馆自行出售无碘盐不吃了。
医学专家回应，所谓的甲状腺癌激增是因为不吃碘盐导致的没任何科学依据。近年来甲状腺癌的发作显然在下降，主要的原因首先是随着生活水平提升，高脂肪高热量、体重增加等不身体健康的生活方式激增，使还包括甲状腺癌在内的多数肿瘤发病率都在下降。 现代医学的变革也在使很多过去无法找到的甲状腺肿瘤早期被找到，呈现出在发病率统计资料中是下降的。 据北京大学第一医院内分泌科主任郭晓蕙透漏，甲状腺癌更加多是因为B超的分辨率提升了，能找到十分小的结节，这样临床的甲状腺癌就多了。
卫生部 碘盐和甲状腺癌发病率牵涉到 卫生部涉及负责人则回应，通过食盐加碘来补足人体碘含量在欧洲有数多达一百年的历史，未曾再次发生过导致人群碘中毒、碘过量或是其他伤害身体健康的一些情况。我国涉及专家也曾所作研究，找到碘盐和甲状腺癌发病率没关系。忽略采行调补碘介入可使甲状腺癌向较低恶性转化成的结论，已被国际上普遍尊重。
卫生部疾控局地方病防控处长李珣回应，食盐加碘避免碘缺乏病是十分安全性的，从目前国内外的研究结果可以看出来，没证据指出碘盐和甲状腺癌的再次发生有关系，国际掌控碘缺乏病理事会也曾公开发表过声明，食盐加碘和甲状腺癌的再次发生牵涉到。 【小贴士】 我国是外环境相当严重碘缺乏的国家，2009年，卫生部在福建、上海、浙江、辽宁4个省份展开的沿海地区居民碘摄入量调查表明，海带、紫菜、海鱼等丰碘食物在沿海地区居民中的食用频率和食用量都很低，在不考虑到烹饪损失的情况下，膳食中的碘将近85%来自碘盐，来自各类食物的碘仅有占到13.1%。如果食用不加碘食盐，97%以上的居民碘摄入量不会高于引荐摄入量，居民碘缺乏的风险相当大。
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